質量文化故事|信譽的破產

2001年9月3日，央視《新聞30分》披露南京冠生園用“舊餡”做月餅。4日，衛生部緊急通知嚴查月餅市場，事件殃及各地“冠生園”。9月5日，南京冠生園老板接受采訪時說“用舊餡”是普遍現象，此語一出，使得冠生園品牌受到消費者的唾棄，銷量一落千丈，全國月餅市場跌入冰點。有調查顯示，50％的消費者表示對月餅質量不放心，數據顯示，2001年全國月餅銷量下降20%。2002年3月，南京冠生園食品有限公司申正式向南京市中級人民法院申請宣告破產，負債1600多萬。具有80多年歷史的南京冠生園品牌就此毀于一旦。因為它的質量缺陷而導致“冠生園”這個在南京市食品行業享譽70余年的知名老字號商業聲譽一落千丈，企業形象幾乎降到冰點。

故事反思

質量在今天之所以變得比過去更加重要，是因為市場環境同商品緊缺時代相比，已經發生了根本性的變化，只要能生產出來就能賣出去的年代已經一去不復返了。成功的企業無一例外的重視產品和服務的質量，IBM高層管理人員認識到低劣的質量是它面臨的主要問題時，推出了“市場驅動質量”的質量項目，質量改進是當今關系企業生存的問題。努力滿足顧客對質量的期望，在美國一些人稱這種提高質量的推動力為“第二次工業革命”。

管理啟示

一個企業想做大做強，就務必在增強創新潛力的基礎上，努力提高產品質量和服務水平。縱觀國內外，每一個長久不衰的知名企業，其產品或服務，都離不開過硬的質量。所以，質量是企業的命根子，任何一個企業要生存要發展就務必要千方百計致力于提高產品質量，不斷創新和超越，追求更高的目標。一個企業唯有不懈追求，精益求精，方能處于行業領先之列。

因失信而破產，最終落得企業破產的事實再次告誡世人：信譽和質量是現代市場經濟運行中一種重要的新的資本形態，是一個企業精神財富和生命所在。企業忽略質量失去信譽，縱然一時得利，日后也必吞苦果。生存和發展必當用心地守護信譽和產品質量。